BELLE ENTRECÔTE GRILLÉE 29€
sauce verte, frites Maison à volonté !
et salade verte

TARTARE DE BŒUF 18€
au couteau
frites maison et salade

LE VÉRITABLE 21€
STEAK AU POIVRE
sauce au poivre, frites et salade verte

CONFIT DE CANARD 21€
préparé par nos soins
pommes Sarladaises

SAUCISSE AU COUTEAU 18€
jus de cochon et son Aligot

HAUT DE CUISSE DE POULET 18€
à la crème d’estragon, riz Pilaf

NOTRE FAMEUX
CROQUE MONSIEUR
À LA TRUFFE 18€
accompagné de frites et salade verte

KÉBAB DE COCHON CONFIT 17€
crème acidulé à la ciboulette,
oignons frits

DOS DE CABILLAUD 21€
rôti à la Meunière
tombée d’épinards,
et pommes de terre vapeur

LASAGNE DE LÉGUMES 17€
gratinée à la Béchamel

CLASSIC CHEESE BURGER 17€
«Black Angus»
accompagné de frites

FONDANT DE BŒUF  18€
au vin rouge
champignons, lard grillé,
et sa bonne purée

LE FAMEUX
    CASSOULET DU GERS 24€
saucisse au couteau,
confit de canard, couenne,
et échine de cochon